20 найкорисніших продуктів харчування для здоров'я

Здорове харчування - це ваш запорука здоров'я. Продукти здорового харчування - це натуральні продукти: злаки, свіжі овочі, фрукти, кисло-молочні продукти, горіхи та інші продукти, багаті корисними речовинами і здатні зміцнити ваше здоров'я. У чому полягає користь того або іншого продукту? Давайте розберемося докладніше.

Рейтинг найкорисніших продуктів харчування для здоров'я людини склали британські вчені і, як і очікувалося, в першу десятку увійшли продукти виключно рослинного походження, що ще раз доводить користь вегетаріанства для будь-якої людини.

1. Томати

Як відзначають експерти, першість їм забезпечило високий вміст особливо активних антиоксидантів - лікопенів, а також вітаміну С. Крім того, помідори підтримують в здоровому стані серцево-судинну систему, а також здатні попереджати розвиток ряду видів раку.

2. Вівсяна каша

У ній міститься велика кількість вітаміну Е, а також протеїн і клітковину, життєво необхідну для нормальної роботи організму людини.

3. Ківі

У ньому в достатній кількості містяться вітаміни А, С і Е, а в насінні фрукта є жирні кислоти Омега-3.

4. Чорний виноград

До його складу входять антиоксиданти флавоноїди. Ягоди чорного винограду здатні запобігати утворенню злоякісних пухлин, а також сприяють підтримці серця в здоровому тонусі.

5. Апельсини

Вони багаті на вітамін С, а також пектинами, які знижують в організмі рівень "поганого" холестерину.

6. Брокколі

У брокколі висока концентрація антиоксидантів. Вона відмінний постачальник вітамінів С, РР, К, U і бета-каротину. Аскорбінової кислоти (вітаміну С) в брокколі майже в 2,5 рази більше, ніж у цитрусових. Брокколі - це багате джерело мінеральних речовин: калію, кальцію, фосфору, натрію, заліза.

7. Авокадо

Плоди авокадо багаті поліненасиченими жирними кислотами, які стабілізують в крові рівень цукру, а також вітамінами і провитаминами А, В2, Д, Е, РР.

8. Кресс-салат

головне багатство крес-салату - вітаміни С, Е і А, кальцій, залізо, йод і фолієва кислота.

9. Часник

Він містить в собі стабілізуючий кров'яний тиск алліцин.

10. Оливкова олія

Воно багате антиоксидантами, а також мононенасичені жирні кислоти, зокрема - олеїнової кислотою, яка знижує рівень холестерину в крові.

11. Яблука

У великій кількості містять вітамін С, вітаміни групи В. Покращують травлення, мікрофлору кишечника, знижують холестерин, виводять токсини з організму. Введіть собі в правило з'їдати по 1 яблуку в день.

12. Гарбуз

М'якоть плодів гарбуза містить цінні для організму вітамін С, В1, В2, РР, D, Е, цукру, клітковину, багато калію, заліза, фтору, магнію. Містить пектин, який знижує рівень холестерину в організмі.

Гарбуз корисна при ниркових захворюваннях, що супроводжуються набряками, при гіпертонії, порушеннях обміну речовин. Гарбузовий сік розчиняє камені в нирках, сечовому міхурі.

13. Морква

У великій кількості містить в собі бета - каротин. Морква - полівітамінний і зміцнюючий засіб, рекомендований при захворюваннях серця, хворобах шлунка, а також при погіршенні зору.

14. Капуста

У капусті досить багато вітаміну С. Капуста допомагає боротися з ожирінням, має противосклеротическим дією. У капусті міститься білкові речовини, а також вітамін U, який допомагає при виразці і хворобах печінки.

15. Селера

У листі міститься багато каротину, вітаміну А, Е, К, РР і С. Селера благотворно впливає на роботу серця, нервової системи на процеси кровотворення.

16. Гречка

Багата залізом і кальцієм. Розріджує кров, тому надзвичайно корисна при атеросклерозі, гіпертонії, при хворобах судин.

17. Зелень

Будь-яка зелень, будь то кріп з петрушкою, листя салату, щавель, шпинат, рукола, подорожник або кропива. В зелені міститься величезна кількість вітамінів і легкозасвоюваних амінокислот. Зелені рослини - джерело клітковини, яка помогати очистити стінки травного тракту.

18. Яйця

Багаті макро і мікроелементами, містять в собі вітамін Е. Це відмінне джерело білка (в 1 курячому яйці міститься до 10 г білка). Яйця перешкоджають старінню.

19. Сир

Сир багатий кальцієм, який зміцнює кістки, зуби і нігті. Намагайтеся їсти знежирений сир або хоча б сир зі зниженим вмістом жиру.

20. Горіхи

Містять йод, необхідний для нормального функціонування щитовидної залози, вітаміни групи В, необхідні для роботи мозку, вітамін Е, який підтримує еластичність шкіри, додає здоровий колір обличчя. Норма: 3 - 4 горіха (волоські, кешью, мигдаль, фундук) в день.

Звичайно ж, це далеко не всі продукти здорового харчування і список можна було б продовжити, але це основні продукти, які повинні бути присутніми у вашому раціоні. Вживайте хоча б 4-5 з перерахованих вище продуктів в день - це забезпечить вам міцне здоров'я і довгі роки життя.

Потрібно бути сильною, щоб визнати свою поразку і продовжити боротьбу за перемогу.

Можна схуднути і стати красивою, а можна й не худнути і стати ...черепашкою - ніндзя)))

ПП-раціон на 1200 ккал

▫ Сніданок: фрукти - 100 г, яйця - 1 шт., Хліб - 30 г, вершкове масло - 10 г, молоко - 200 г.
▫ Обід: нежирне м'ясо - 100 г, овочі - 200 г, зелений салат - 100 г, фрукти - 100 г, кава або чай - 200 г.
▫ Полудень: хліб - 30 г, вершкове масло - 10 г, сир або сир - 30/15 г, молоко -200 р
▫ Вечеря: нежирне м'ясо - 100 г, овочі - 200 г, зелений салат - 1 порція, фрукти - 100 г, молоко - 100 г, кава або чай - 200 г.

:)

Найсмачніше - це те що дає нам природа)

ПАРФЕ З КІВІ І АНАНАСОМ

Легкий десерт, забирай собі рецепт)

🔸 Інгредієнти:
Знежирений грецький йогурт - 1 ст.
Мед - 2 ст. л.
Ванільний екстракт - 2 ч. Л.
Нарізані ківі - 1,5 ст.
Шматочки ананаса - 1,5 ст.
Пелюстки мигдалю - 5 ст. л.

🔸 Приготування:
1. Йогурт змішайте з 1 столовою ложкою меду (другу залиште, щоб скропити парфе зверху) і ваніллю.
2. У 6 келихів викладіть шарами йогурт, ананас, мигдаль, ківі, йогурт, ананас, ківі, мигдаль.
3. Зверху збризніть медом.

Причини пити воду лимоном вранці:

Гастроентерологи назвали 7 вагомих причин, за якими день слід починати зі склянки води з лимоном.

Тобі знадобиться всього 2 хвилини на те, щоб зробити цей "еліксир життя", зате скільки користі!
1. Ти укріпиш імунну систему. Лимон багатий вітаміном С і калієм. Він стимулює мозок і нервову систему, контролює кров'яний тиск.
2. Напій вирівняє лужний баланс, адже лимонна кислота не підвищує кислотність.
3. Ти будеш швидше худнути. Сік лимона містить пектин, який допомагає організму боротися з відчуттям голоду. Крім того, було доведено, що люди, які підтримують лужну дієту, худнуть набагато швидше.
4. Сік лимона стимулює травлення. Тепла вода служить для стимуляції шлунково-кишкового тракту і перистальтики.
5. Цей напій має м'яку сечогінну дію. Лимонна вода збільшує швидкість сечовипускання, що допомагає швидко очистити організм, при цьому зберігши здоров'я сечових шляхів.
6. Ти помітиш, як очиститься твоя шкіра. Крім того, вітамін С сприяє зменшенню зморшок і зникнення плям на шкірі, оскільки видаляє токсини з крові.
7. Стакан води - це боротьба з зневодненням організму, з самого ранку всі системи почнуть працювати правильно і в першу чергу - наднирники, які виділяють гормони. Організм буде готовий до стресу, і цілий день зможе функціонувати нормально.

:)

ТОП найкорисніших для здоров'я сніданків!

1. Вівсянка

Вівсянку не потрібно згадувати як саму «жахливу» кашу, яку ми їли в дитинстві, точніше яку нас примушували їсти. Є багато рецептів вівсянки, яку ви захочете їсти кожен день, а головне, що від неї багато користі.

Давайте привчимо себе вранці готувати справжній салат краси, основа у нього - вівсянка, а до неї будуть додані різну смакоту.

- Рецепт №1 - Французький салат краси

Для приготування вам знадобиться:

2 повних ложки вівсяних пластівців, 5 ложок кип'яченої холодної води, 3 ложки кип'яченого холодного молока, 1 велике яблуко, сік одного лимона.

приготування:

Вам потрібно залити вівсяні пластівці водою і залишити їх на годину. Потім додати молоко, цукор і натерте на крупній тертці разом з шкіркою яблуко. Вичавіть сік з лимона і приправте їм салат!

- Рецепт №2 - Салат Клеопатри.

Для приготування вам буде потрібно:

Вівсяних пластівців - 4 ст. ложки, молоко або кефір - 100-150 гр. (Можете замінити на яблучний сік або воду - кому як подобається), морква - 1 шт, яблуко - 1 шт, сметана - 2 ст. ложки (можете замінити на 1 ст.л. нерафінованої олії), чорнослив - 5-10 шт, родзинки - 1 неповна жменя, мед - 1-2 ч. ложки.

приготування:

Замочіть вівсяні пластівці в рідини (молоці, кефірі, соку, воді) до набрякання. Морква і яблуко натріть на тертці, додайте сметану (масло), родзинки, порізаний чорнослив, вівсяні пластівці (рідину попередньо злийте), мед.
Все добре перемішайте і прикрасьте скибочками яблук і чорносливу.

- Американський салат краси.

Для приготування вам знадобиться:
5 столових ложок вівсяних пластівців, 5 столових ложок молока, 1-2 столові ложки меду, горіхи.

приготування:
Вівсянку залийте на ніч холодною кип'яченою водою. Вранці додайте 5 столових ложок молока, мед і горіхи.

2. Сир
Легкий, корисний, смачний і ситний сніданок!

- Сир з фруктами.

Для приготування вам знадобиться:
200 грам сиру, 1 чайна ложка меду, 1 банан, горіхи.

приготування:
Банан наріжте невеликими шматочками, змішайте з сиром, заправте медом і горіхами.

- Сир з ягодами.

Для приготування вам знадобиться:
200 грам сиру, 100 грам будь-яких ягід, 50 грам сметани, 1 чайна ложка цукру.

приготування:
Змішайте сир зі сметаною, додайте в масу ягоди і цукор.

- Сир з молоком.

Для приготування вам буде потрібно:
100 г свіжого, сиру, 125 мл молока, 15 мл цукрового сиропу можна замінити чайною ложкою цукру, родзинки.

приготування:
Сир розітріть, додайте в нього столову ложку молока, цукровий сироп і родзинки. Подавайте з молоком.

Дуже смачний сніданок - сир із зеленню. У порцію сиру дрібно наріжте зелень, яку любите. Наприклад - кріп. Можете трохи посолити і поперчити - справа смаку.

3. Омлет

- Омлет з зеленню.

Для приготування вам буде потрібно:
2 яйця, 50 грам молока, будь-яка зелень - кріп, петрушка, базилік, і.т.д., сіль, перець.

приготування:
Яйця збийте з молоком, додайте посічену зелень, сіль, перець.
Білковий омлет із зеленню.

Для приготування вам буде потрібно:
3 яйця, 100 грам зелені, 2 ст. л. молока, рослинна олія, сіль, перець.

приготування:
Відокремте білки від жовтків. Збийте білки з молоком до появи піни. Нарежте зелень і додайте до білків. Сіль, перець за смаком.

4. Бутерброд

Так, ви не помилилися, саме бутерброд, але не простий, а дуже корисний!

- Рецепт № 1

Для приготування вам буде потрібно:
Цільнозерновий хліб, 100 г відвареної курячої грудинки, листя салату, помідор.

приготування:
На шматочок хліба кладіть лист салату, зверху курку і прикрасьте все це кружечком помідора. Смачно і корисно.

- Рецепт № 2

Для приготування вам буде потрібно:
Цільнозерновий хліб, 100 грам сиру, будь-яка зелень, сіль.

приготування:
Змішайте сир з дрібно нарубаної зеленню, посоліть, намажте отриману масу на хліб і насолоджуйтеся))).

5. Салат

Для приготування корисного салату вам нужнополностью забути про таке смачне і жирному майонезі, а замість цього скористатися натуральним йогуртом. Він як не можна краще підходить для заправки ранкових салатів.

- Салат з яловичиною.

Для приготування вам буде потрібно:
150 г відвареної яловичини або телятини, консервований горошок, 1 яйце, натуральний йогурт, сіль.

приготування:
Яловичину і яйце наріжте шматочками, додайте горошок, заправте йогуртом.
Салат з куркою.

Для приготування вам буде потрібно:
150 г відвареного курячого філе, болгарський перець, рукола, помідори черрі, оливкова олія, сіль, перець.

приготування:
Нарежте шматочками куряче філе, болгарський перець ріжте кружечками, помідори черрі навпіл, рукколу розділяйте на листочки. Змішайте всі інгредієнти і заправте оливковою олією, посоліть, поперчіть за смаком.

- Фруктовий салат.
Рецепт придумайте самі. Ваші улюблені фрукти плюс йогурт або мед!

Іноді нам не щастить у житті , і в таких випадках я починаю пробіжки . Під час бігу організм втрачає багато рідини , так що на сльози нічого не залишається)

Сьогодні ти маєш зробити те, що другі не хочуть!!!